[건강검진정보]대장암 위험을 키우는 식습관은?

얼마 전 서구형 식습관이 대장암 위험을 키운다는 연구 결과가 나왔는데요.

특히 술은 가장 강력한 위험 요인으로 밝혀졌습니다.

대장암은 미국과 유럽 등지에서 흔한 서구형 암으로 꼽히는데요.

하지만 최근 한국을 비롯한 아시아 여러 나라에서 급격히 증가하고 있는 실정입니다.

세계보건기구(WHO)에 따르면 동아시아의 대장암 발생률은 지난 30년간 2~4배 급증했는데요.

특히 한국은 세계에서 가장 높은 수준의 대장암 발생률을 기록하고 있습니다.

연구팀은 아시아의 식탁이 서구와 같이 고지방·고칼로리, 육류 중심으로 바뀐 점이 주요 원인이라고 분석했는데요.

연구 결과 총 육류 섭취량이 많을수록 대장암 위험은 18% 증가했습니다.

소시지, 햄 등 가공육 섭취도 단독으로 발병 위험을 18% 끌어올렸는데요.

닭, 칠면조 같은 흰 고기는 대장암 전체와의 연관성은 뚜렷하지 않았지만, 직장암에 한해 위험을 40% 높이는 것으로 나타났습니다.

아울러 술은 가장 강력한 위험 요인이었는데요.

하루 알코올 30g 이상을 섭취한 그룹은 대장암 위험이 평균 64% 증가했습니다.

알코올 30g은 순수 알코올 기준으로, 맥주 약 2캔(750mL), 와인 2~3잔, 소주 반 병(약 3~4잔)에 해당하는데요.

특히 결장암과 직장암에서도 위험 증가는 뚜렷했습니다.

다만 칼슘 섭취는 대장암 위험을 7% 줄이는 경향을 보였는데요.

주로 우유·유제품, 멸치 같은 뼈째 먹는 생선이 주요 공급원입니다.

연구팀은 칼슘이 장내 지방산·담즙산과 결합해 발암물질의 작용을 줄이는 효과를 낸다고 밝혔는데요.

또한 채소, 과일, 통곡물, 저지방 단백질 중심의 건강한 식단 역시 예방 효과가 확인됐습니다.

한편 건강 식단 그룹은 결장암 발생 위험이 15% 낮았는데요.

식이섬유와 항산화 성분, 식물성 생리활성물질이 복합적으로 작용했기 때문입니다.

해당 연구는 아시아인을 대상으로 한 최초의 대규모 분석이었는데요.

지금까지 식습관과 대장암 위험을 다룬 연구는 서양인 대상이 대부분이었습니다.

사실 서양인 위주의 결과를 그대로 적용하기 어려웠는데요.

이번 분석은 아시아인의 식습관과 조리법 특성을 반영했으며, 특히 술과 가공육의 위험성을 확인한 만큼, 이를 줄이는 게 대장암 예방의 핵심 전략이 될 수 있습니다.

최근 대장암은 아시아에서 빠르게 증가하고 있는 것이 사실이지만, 생활습관 개선을 통해 예방 가능한 암으로 꼽히는데요.

전문가들은 ▲가공육·붉은 고기 줄이기 ▲과음 자제 ▲채소·과일·통곡물 섭취 늘리기 ▲규칙적 운동 등을 기본 수칙으로 권고하고 있음을 기억하시길 바라며 포스팅을 마치겠습니다.