[식품영양정보] 가공식품에 대한 영양표시 제대로 읽고 건강하게 섭취해요

식품을 선택할 때 칼로리가 얼마인지 어떠한 영양소가 함유되었는지 확인하고 구입하시죠? 

건강하고 멋진 몸매를 만들어 줄 수 있는 영양표시제도 확인하고 가실게요~~



영양표시제는 가공식품에 함유된 영양소의 종류와 함량을 제품 포장에 표시하여

허위, 과대 및 광고로부터 소비자를 보호하는 제도인데요 

의무적으로 빵류(도넛, 케이크, 식빵 등), 과자류, 초콜릿류, 면류, 빙과류, 음료류,

특수용도식품, 만두류,  어육 가공육 중 어육소시지 등 대상 식품이 있고

'무지방', '철 풍부', '칼슘 강화'같은 영양 강조를 한 식품은 

꼭 영양소 함량을 함께 표시해야 합니다


당뇨, 고혈압, 비만 등 만성질환 발생과 관련되어 꼭 포함되어야 하는 영양소는 총 9가지로 열량, 탄수화물, 단백질,

지방, 당류, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨이고 각 성분은 1회 제공량, 1단위 포장(병, 봉, 캔), 100g,  

100ml 등 일정량을 영양소 기준치에 대한 비율로 표시합니다



여기서 잠깐!!

1회 제공량은 자율적으로 설정된 것으로 권장 섭취량이 아니며 같은 유형의 식품이라도 제조회사에 따라

단위가 다를 수 있으므로 1회 제공량은 다를 수 있어요~~~

가공식품을 구매할 때 꼼꼼히 확인하여 자신의 조건에 맞는 필요량을 확인하고 식품을 섭취하여

건강해지기를 바랍니다